Алеся (nimfeechka) wrote,
Алеся
nimfeechka

Category:

"Чизкейк" с редисом.

                Идею этой закуски подсмотрела на Pinterest, и хорошо что успела "зарисовать" в тетрадку. Стараюсь сразу записать понравившийся рецепт или зарисовать понравившееся фото, поэтому тетрадка всегда лежит рядом. Правда не всегда это делаю.
                Точного рецепта не знаю, поэтому придумала свой. Закуска получилась вкусненькой, только хлеба нужно побольше. Потому что тонкого нижнего слоя не хватает для такого количества творожного сыра. А еще лучше хлеб подсушенный в тостере. Рецепт в сообщество Готовим Вместе 2 в раунд с творожными продуктами.





Snack-cheesecake made ​​from cottage cheese with onions and radishes.


Для одного "чизкейка":

- 200 г сливочно-творожного сыра (я использовала Альметте),
- 50 мл жирных сливок,
- 1 зубчик чеснока,
- маленький пучок шнитт-лука,
- 1 ломтик черного или серого хлеба,
- несколько редисок...


                  Из хлеба с помощью кондитерского кольца вырезать круг и оставить в нем. Сливки взбить до мягких пиков. Творожный сыр хорошо размять вилкой, добавить сливки, тертый зубчик чеснока, рубленный лук, свежемолотый перец. Аккуратно перемешать. Получившуюся массу переложить в кольцо поверх хлеба, хорошо утрамбовать и разровнять ложкой. Поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Осторожно снять кольцо. Редис тонко нарезать и выложить веером поверх "чизкейка". Слегка сбрызнуть оливковым маслом.




Snack-cheesecake made ​​from cottage cheese with onions and radishes.



Snack-cheesecake made ​​from cottage cheese with onions and radishes.
Tags: закуска, редис, сливки, сыр, творог
Subscribe

  • Мой "Экзотик"...

    Я хвасталась, что стала обладательницей личной карты Метро, а вместе с ней экзотическими пюре.))) За карту большое спасибо моему любимому братику,…

  • Пирожные с малиной и бобами тонка.

    Так давно не писала, столько накопилась рецептов, что не знаю с чего начать. Поэтому решила с последних впечатлений. Вообще я стараюсь в жизни…

  • Торт морковный "Беатрис"..

    Что-то очень часто стал попадаться мне на глаза этот морковный торт. На какой сайт не зайду, он там есть. Почти все рецепты похожи, но все равно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Мой "Экзотик"...

    Я хвасталась, что стала обладательницей личной карты Метро, а вместе с ней экзотическими пюре.))) За карту большое спасибо моему любимому братику,…

  • Пирожные с малиной и бобами тонка.

    Так давно не писала, столько накопилась рецептов, что не знаю с чего начать. Поэтому решила с последних впечатлений. Вообще я стараюсь в жизни…

  • Торт морковный "Беатрис"..

    Что-то очень часто стал попадаться мне на глаза этот морковный торт. На какой сайт не зайду, он там есть. Почти все рецепты похожи, но все равно…