Алеся (nimfeechka) wrote,
Алеся
nimfeechka

Category:

Салатики и немножечко моего сада... после вчерашнего снегопада...

        У нас вчера ночью выпал снег! И прямо на мои цветущие магнолии... Все собиралась их поснимать, и вот пока собиралась... короче... Сегодня холодина, ветер сбивает с ног, почти все цветы магнолии лежат на земле, а Алеся (в одном домашнем халате), бегает по саду с камерой. Все как всегда! Каждый раз глядя в окно хочу запечатлить свои цветы, чтоб зимой просматривать фото, но вовремя это сделать не получается или не получается вообще. К тому же я не умею ничего снимать кроме еды... Может и ее не умею, а думаю что умею. Так что сегодня кроме диетических салатиков, покажу немного своих садовых сокровищ, правда вид у них не очень, после снегопада...



IMG_5751



       

Салаты последнее время в моей жизни присутствуют обязательно и каждодневно. Особенно на ужин. Чтобы обмануть свой ненасытный организм, делаю большой тазик, добавляю (если есть) кусочек куриной или индюшиной грудки, отварное яйцо. Чтоб не надоедали, почти каждый день меняю как состав, так и заправку. На фото маленькие культурные порции, а в жизни, они намного больше.
               Любимые заправка (все ингред. приблизительно) 1). В маленькую баночку с крышечкой, вливаю 4 ст л оливкового масла, 1 ст л белого бальзамического уксуса, добавляю щепотку соли, свежемолотый перец. Закрываю крышкой, хорошо взбалтываю до состояния эмульсии и заправляю любимый салат. 2). В ту же баночку:4-5 ст л оливкового масла, 1 ч л меда, 1 ст л лимонного сока или бальзамического уксуса, соль, перец. Взболтать, заправить. 3). 3-4 ст л оливкового масла, 1 ч л дижонской горчицы, 1 ч л меда, 1 ст л уксуса, соль, перец... Взболтать, заправить. 4.) 100 мл натурального йогурта, лимонный сок, соль, перец, немножко чеснока по желанию, щепотка любимых специй.
               Ну и просто фото...



IMG_5758



IMG_5773



Cucumber salad, Romano with sesame seeds


Любимый "Капрезе"...

Caprese salad with tomatoes, mozzarella and basil.



Остатки салата ромен... "играю" с серым фоном... нравится или нет... пока не пойму... люблю светлые фото.

IMG_5778



Ну и немножко сада...

Одна из двух, темно-розовых магнолий...



IMG_5699


Вот она крупнее, второй сорт намного выше, виден на следующем фото, за желтой.

IMG_5697



IMG_5693


А вот желтая... в жизни она нежно-желтого цвета, пахнет ванилью, особенно когда тепло.


IMG_5695


Еще одна, расцветает самой первой, в прошлом году очень обмерзла, поэтому цветов было мало, к тому же она уже почти отцвела. Нежно розовая, очень крупная...


IMG_5692


Декоративная слива... почти вся осыпалась....

IMG_5701


Миндаль трехлопастный... тоже весь на земле..(((


IMG_5711


Магония падуболистная...


IMG_5705


Дицентра...она же "разбитое или дамское сердце". Розовое и белое.

IMG_5707



IMG_5708



Медуницы.. их пять сортов, люблю за декоративную листву...


IMG_5702


Брунера... ее тоже 5 сортов, люблю за листву и за нежные цветочки, напоминающие незабудку.


IMG_5704


Еще у меня просто болезнь к кустарникам с желтой листвой.... На фото жасмин. Еще есть бузина, спиреи, барбарисы, скумпия, вейгела и дерн... еще что-то, быстро не вспомню.. И все с желтой листвой.


IMG_5710


Ну и самая ранняя сирень... почти распустилась.... Пахнет... За ней стена увитая девичьим виноградом, который просто "пылает" осенью... И за который я боролась с мужем. Он категорически не хотел, чтоб он вился по бане, но как видите, я оказалась категоричней. ))))



IMG_5713


Теплой весенней погоды!







Tags: заправка, клубника, моцарелла, сад, салат, соус
Subscribe

  • Мой "Экзотик"...

    Я хвасталась, что стала обладательницей личной карты Метро, а вместе с ней экзотическими пюре.))) За карту большое спасибо моему любимому братику,…

  • Пирожные с малиной и бобами тонка.

    Так давно не писала, столько накопилась рецептов, что не знаю с чего начать. Поэтому решила с последних впечатлений. Вообще я стараюсь в жизни…

  • Торт морковный "Беатрис"..

    Что-то очень часто стал попадаться мне на глаза этот морковный торт. На какой сайт не зайду, он там есть. Почти все рецепты похожи, но все равно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Мой "Экзотик"...

    Я хвасталась, что стала обладательницей личной карты Метро, а вместе с ней экзотическими пюре.))) За карту большое спасибо моему любимому братику,…

  • Пирожные с малиной и бобами тонка.

    Так давно не писала, столько накопилась рецептов, что не знаю с чего начать. Поэтому решила с последних впечатлений. Вообще я стараюсь в жизни…

  • Торт морковный "Беатрис"..

    Что-то очень часто стал попадаться мне на глаза этот морковный торт. На какой сайт не зайду, он там есть. Почти все рецепты похожи, но все равно…