Алеся (nimfeechka) wrote,
Алеся
nimfeechka

Category:

Типа диетное...

                Последнее время ловлю себя на мысли, что если еще пару месяцев посижу на диете, есть большая вероятность стать вегетарианкой... ну или почти.))) Скорее "овощеобжиралкой"! Так будет точнее. Так как терпеть ненавижу каши (кроме гречневой), на дух не переношу все кисломолочные продукты, учитывая всевозможные йогурты, кефиры, сметаны и даже творог, последний правда ем, по утрам, с медом, то приходится наслаждаться овощами. И как я их только уже не готовила! Салаты, конечно это самое любимое, большой таз, на поедание которого тратится больше калорий, чем содержится в их самих. Очень часто делаю всевозможные варианты рататуя, просто запекаю или жарю в кляре, особенно люблю брокколи и цветную капусту, готовлю всевозможные рагу...
                 Эти лепешки с овощами-гриль и двумя видами сальсы и гуакамоле лопала не сама, а с подружкой. Приготовилась основательно к ее приходу. Она даже немного "ассистировала" во время съемки. Очень, очень мешала! Пришлось сделать несколько кадров, и быстро тащить ее на кухню. Посидели здорово, охая и ахая как вкусно. Правда есть у меня подозрение, что кто-то все таки стащил пару ломтиков мужниной колбаски с тарелки в холодильнике. )))




IMG_5794




          Рецепта никакого нет! Все просто... Все овощи, что есть в холодильнике, обжарить на гриле или сковородке-гриль. Сложить в миску, добавить немножко давленного чеснока, соли, перца (можно острого), оливкового масла, и чуть бальзамического уксуса. Осторожно перемешать. Лепешки тортильи так же поджарить на гриле. На каждую выложить горку овощей, посыпать соленой фетой (по желанию), томатной сальсой или гуакамоле, завернуть и съесть. Можно приготовить соус... и полить овощи.  У нас был из натурально йогурта, с добавление феты и немножко чеснока.



Vegetarian snack tacos with grilled vegetables and salsa.




Vegetarian snack tacos with grilled vegetables and salsa.
Tags: авокадо, диета, закуска, овощи, помидоры, сыр
Subscribe

  • Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.

    Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного…

  • Самый вкусный пасхальный кулич.

    Не могу не выложить этот самый вкусный шафранный кулич! Все ранее испеченные мною куличики, были вкусными, но все познается в сравнении. Именно…

  • Творожная пасха.

    О-хо-хо! Чего-то меня накрыла такая "тоска зеленая", что даже все ранее испытанные методы быстрого выхода из нее не действуют. Казалось…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.

    Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного…

  • Самый вкусный пасхальный кулич.

    Не могу не выложить этот самый вкусный шафранный кулич! Все ранее испеченные мною куличики, были вкусными, но все познается в сравнении. Именно…

  • Творожная пасха.

    О-хо-хо! Чего-то меня накрыла такая "тоска зеленая", что даже все ранее испытанные методы быстрого выхода из нее не действуют. Казалось…