Алеся (nimfeechka) wrote,
Алеся
nimfeechka

Category:

Лимонные тарталетки от Николя Пьеро.

      Уже больше недели пытаюсь написать этот пост. Оказывается так сложно! И чем дальше от последней записи, тем сложнее начать. Иногда хочется забросить жж, но когда начинаю задумываться сколько замечательных друзей, положительных эмоций, новых и вкусных рецептов, он мне подарил, понимаю что без журнала, без вас мои дорогие, будет еще хуже. ))) Люблю свой журнал... Это как кусочек внутреннего мира, место где могу написать о  своих переживаниях, проблемах, (если захочу конечно) где меня поддержат ничего не требуя взамен, никто не станет просить объяснений, почему молчу, не отвечаю на звонки, почему сузила свой круг общения до мужа и детей, и то... Так мне сейчас хочется! Но прекрасно понимаю, пора, давно пора выползать из "себя", в этот раз я задержалась дольше, чем обычно.
             Но!!!! Так как журнал о кулинарии, и немножко о стоках... О стоках... На этой неделе мой портфель на Шаттере составил 10000 фото! Честно говоря, планировала увидеть эту цифру раньше, но лучше позже, чем никогда. Последнее время просто не могу заставить себя снимать! И чем дальше, тем больше не хочу брать камеру в руки. Чесслово, иногда думаю, кто-то "сглазил".)))
             Если кто следил, о моей диете.... Минус 12 кг. И хотя я могла бы и больше, но под "напором" мужа, сестры, брата и папы, решила их дальше не шокировать. Не знаю откуда у них взялась любовь "к полненьким". Теперь они кучей, меня убеждают "на кого я стала похожа, и как мне нехорошо". Отвечаю...им... "завидуйте молча".)))
             Опять же, если кто следил. Из очень приятного! Курс Николя Пьеро пролетел на одном дыхании! Впечатления описать невозможно. Если бы была возможность, хотела чтоб каждый день моей жизни был похож на дни проведенные на учебе. Он такой душка! Кто-то из девочек говорил, что молчаливый... С нами он болтал без умолку, да еще так, что переводчица едва за ним поспевала. Те знания и рецепты которые он дал просто бесценны! Жаль, что у меня на данный момент нет возможности пустить их в нужное русло.  17 супер-рецептов, начиная с тортов, заканчивая кексами и мармеладом, 75 кондитерских основ! После его десертов, могу заявить,что вкуснее раньше ничего не ела! Уже пекла лимонные тарталетки, пирожное из меренги и макарон, а в морозилке стоит торт "Киевский" и пирожное "Слиток", которые надеюсь закончить и снять завтра, а планировала сегодня. К сожалению рецепты выложит на страницах жж не могу, это условие школы. (((  Так что просто фото...




Tartlets with lemon cream and meringue. Lemon pie.

       


IMG_6635



Tartlets with lemon cream and meringue. Lemon pie.



Tartlets with lemon cream and meringue. Lemon pie.            

Tags: Николя Пьеро, лимон, меренга, песочное тесто, пирожные, сладкая выпечка, тарт
Subscribe

  • Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.

    Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного…

  • Самый вкусный пасхальный кулич.

    Не могу не выложить этот самый вкусный шафранный кулич! Все ранее испеченные мною куличики, были вкусными, но все познается в сравнении. Именно…

  • Творожная пасха.

    О-хо-хо! Чего-то меня накрыла такая "тоска зеленая", что даже все ранее испытанные методы быстрого выхода из нее не действуют. Казалось…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.

    Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного…

  • Самый вкусный пасхальный кулич.

    Не могу не выложить этот самый вкусный шафранный кулич! Все ранее испеченные мною куличики, были вкусными, но все познается в сравнении. Именно…

  • Творожная пасха.

    О-хо-хо! Чего-то меня накрыла такая "тоска зеленая", что даже все ранее испытанные методы быстрого выхода из нее не действуют. Казалось…