June 14th, 2012

Трайфл "Почти Caprese" и с муссом из авокадо и креветками.

                                  Вот как представить две эти импровизации даже не знаю, нет слов.))) Путем экспериментов и благодаря сообществу [info]gotovim_vmeste2 предлагаю два рецепта несладких трайфлов.  От первого в восторге! Еще бы... Он по вкусу напоминает итальянский салат Caprese, к которому у меня большая любовь. В принципе мне идея его подачи, вот так порционно, очень понравилась. Возьму на заметку на будущее. Второй тоже получился вкусным. Остренький мусс из авокадо, сливочный крем и креветки- ну разве может такая "компания" быть плохой. Главное правильно соблюсти пропорции. 

                      
IMG_7204IMG_7264


                 
Collapse )