July 23rd, 2012

Пита и овсяный хлеб.

                      Лет 10 назад муж подарил мне хлебопечку, тогда это была супер-техника. Ничего подобного ни у кого из знакомых не было. Когда все рецепты из книжечки прилагаемой к печке были испробованы, мне привезли замечательную книгу "100 рецептов для домашней хлебопечки" и я  продолжила печь свои "шедевры" . Потом увлеклась выпечкой в духовке, особенно итальянской. Помню как долго и мучительно пыталась найти камень, для выпечки, то так и не нашла, а приспособила небольшой кусочек мрамора, но мне кажется, что он не подходит для этой цели. С тех пор прошло много времени, уже сломалась, прослужив верой и правдой  8 лет, моя любимая, первая печка. Купила другую, она совершенно не понравилась. Пришлось поставить ее в кладовку и купить очередную. Поддавшись на уговоры мужа и продавца приобрела "Bork", но и она оказалась не такой как первая и любимая "LG". Сейчас хлеб  пеку все реже и реже, даже не знаю почему, хотя просто сума схожу от запаха свежеиспеченного хлеба и хрустящей горячей корочки. 


                  

Collapse )