June 1st, 2013

"Зеленые" птифури для Зоряны.

                              А у Зоряны все еще продолжается зеленый монохромный обед! А я к ней с десертом... Очень люблю маленькие пирожные, птифури, на один укус. Их хорошо готовить для вечеринки, фуршета, девичника, когда совсем не обязательно чинно сидеть за сервированным столом. И лакомиться ими в непринужденной обстановке, с чашечкой чая или даже бокальчиком легкого белого вина... На вкус они просто нежнейшие! Бисквит аж тает во рту, да еще пахнут кокосом и чаем матча.  Да еще и очень необычные- зеленые! Правда у меня получились даже слишком зеленые. Сначала добавила в тесто 1 ст л матчы, но цвет все равно показался не ярким, и тогда капнула несколько капель пищевого красителя... Чуть переборщила, конечно. Хотя красителями стараюсь пользоваться редко. Но цвет то получился суперский.))) А если вы не любите или категорично относитесь к  красителям- просто не добавляйте.




Collapse )