January 25th, 2014

Алеся.

Бискотти с макадамией.

      После приготовления блонди осталось немножко орехов  макадамия. Долго думала куда б их пристроить. В ближайшие выходные должна придти подружка, а она большая любительница бискотти, вот и решила их испечь, с орехами и апельсиновыми цукатами. Получились просто восхитительные! Очень вкусные, и очень ароматные! Единственная оплошность, орехи добавила целиком, а они очень крупные, и было сложно нарезать еще теплый "хлебец" на сухарики. Но ничего, немножко терпения и аккуратности, и только один поломанный кусочек! И еще, вместо апельсиновых цукатов добавила цукаты из кумквата, а для яркости мелко тертую апельсиновую цедру.



Fragrant biscotti with orange and macadamia nuts. Fragrant biscotti with orange and macadamia nuts.


Collapse )