October 10th, 2014

Кофейно-ореховый торт (без муки).

              В этом симпатичном и вкусном тортике нет ни грамма муки. Когда собралась печь бисквит, немного сомневалась получится что-то или нет. Но (как видно на фото) он получился просто идеальным. Крем изначально планировала другой, но уже в процессе планы поменялись. А еще, в оригинальном рецепте, должны быть два коржа из меренги... Неожиданно вдохновение меня покинуло, пропало желание возиться с белками... Быстро собрав торт из того "что было" пошла спать, не ожидая от него ничего хорошего. И как же была поражена, когда на следующий день, чуть поснимав (на всякий случай), попробовала... Насыщенный кофейный аромат  и вкус, просто нежнейшая текстура, и воздушный крем, тающий во рту... Вкуснятина!
                 Со своим тортиком иду в гости к Танюше, у нее проходит ФМ " С ароматом кофе".




IMG_1451


Collapse )