December 18th, 2014

Шоколадно-мандариновые капкейки.

              Хочу поделиться впечатлениями о новой книге Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих", которую получила в подарок (точнее подарочную карту) от выдумщицы-затейницы Лили, за участие в Фм "Шарики, ролики и линеечки".  Книга очень интресная и полезная, особенно для новычков, так как содержит много полезной информации и советов по приготовлению не только пирогов, но и других видов выпечки. В ней не только замечательные рецепты, но и описание всех видов теста, возможные причины неудач в приготовлении. Одним словом, рекомендую не только новычкам, она будет полезна каждой хозяке. Лилечка! Большое тебе спасибо!
                   А вот э
ти замечательные формочки-чашечки прислала Лиля за участие в ФМ наверное полгода назад. Но я все никак не могла собраться и пустить их в дело. Хотя нет, вру, пекла кексы, но не выложила потому, что фото были в числе тех, что удалила не успев сохранить на компьютер (об этом писала). Я безумно их хотела... Однажды увидела в Табрисе, не купила, о чем дома пожалела, и когда в следующий раз зашла именно за ними, уже не было. И представьте мой восторг, когда открыла посылку! Аж завижжала от радости... ))))
                   Рецепт этих капкейков нашла у Кати , кто еще не знаком с ее сайтом, бегом знакомиться.
                   Очень вкусные и ароматные, правда крем сделала другой, из шоколадного маскарпоне.



Chocolate cupcakes with orange and chocolate.

Collapse )