July 29th, 2015

Ни тортом единым... кормлю семью...

            Это блюдо ХИТ последнего месяца у мужа! Насколько он равнодушный к курице, настолько сейчас просит готовить ее чуть ли ни через день. Несмотря на то, что люблю всевозможные травы и специи, до того как побывала на курсах, к эстрагону (тархуну) относилась... никак не относилась. Это единственная трава, которую никогда не покупала. Но, после того как попробовала макаруны с эстрагоном, влюбилась в его аромат. Макаруны делала несколько раз, и даже в макаруны с чаем матча, добавляла. Насушила целую баночку!
             Рецепт этого соте записан давно, и даже готовила, правда без тархуна, но именно с ним, вкус блюда получается просто изумительным. Рекомендую всем! Это очень, очень вкусно. Рецепт из ТВ передачи "Французская кухня с Лаурой Колдер".




IMG_7770


Collapse )