Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

Обо мне.

Добро пожаловать в мой журнал!
      Я Алеся, и со мной только на "ты". О себе... домохозяйка с большим стажем. Люблю свою семью, моих дорогих мужчин, люблю свой дом и сад, люблю кошек и цветы. Очень люблю готовить, и с недавних пор фотографировать. Журнал только о кулинарии, и совсем немножко о фотостоках.
      Здесь вы можете представиться и написать все, что хотите. Рада новым знакомствам и новым друзьям.

                                                                               
     

Манговый тарт.

            Первый раз в жизни увидела в продаже по-настоящему спелые манго. Пройти мимо такой красоты, просто не смогла. Какие они вкусные! Ароматные, сладкие, сочные... Невозможно было резать, сок просто стекал по рукам ручьями.  Сделала мороженое, тарт и просто слопала несколько штук. Мои мужики в натуральном виде кушать отказались, зато по кусочку тарта съели с удовольствием.
                 Малинка так, для красоты, с собственного сада.))) Хозяйка, блин....




Tart with mango and raspberries.
Collapse )
Алеся.

И опять про макарон.

    Получилось так, что я, добровольно-принудительно, несколько раз пекла макарон по просьбе знакомой, после того, как имела неосторожность угостить ее ими. Готовила все по рецепту Лорель Паскаль, и он ни разу меня не подвел. Но в поиске "самых" идеальных, решила испечь по рецепту Нины Тарасовой, и к большому моему сожалению, было испорченно 300 г миндальной муки и других продуктов. Чесслово, расстроилась. Но попытку найти "самый" рецепт не бросила. На глаза попался рецепт, на французской меренге, решила испробовать. Тем более, что сама несколько раз делала именно на французской, и все прекрасно получилось. Меня вообще очень сильно напрягают все эти моменты с "закваской" белков, точным измерением температуры сиропа, дышать-не-дышать во время их выпечки... Ну так вот! Держите рецепт просто идеальных макарон, причем самых вкусных, у них блестящий верх, хрустящая тоненькая корочка и нежнейшая слегка тягучая серединка.
             И еще, пришла к выводу!  Я так и не испытываю никакого восторга от их вкуса, и терпеть не могу их фотографировать, зато безумно люблю печь. Есть в их приготовлении какое-то таинство, которое затягивает, гипнотизирует, от чего получаешь кучу приятных эмоций.




IMG_5873 IMG_5894


Collapse )

Персики.

                          Что-то на меня напала ужасная хандра, ничего не хочется делать, а особенно готовить. Для привычной осенней депрессии еще кажись рановато, обычно эта радость ко мне приходит в ноябре-декабре. Покопавшись в себе любимой "спихнула" всю вину на приближающуюся школу. Вспомнила о вечерах посвященных русскому, математике и т.д., стало дурно. Одна надежда, что как никак шестой класс, вдруг появится самостоятельность и ответственность у ребенка! (?). Правда надежды мало, со старшим еще в 10 классе решала дискриминанты, доказывала теоремы, писала сочинения. Заставила себя открыть ноут, а тут столько интересного в ленте... А в сообществе Готовым вместе 2 такая интересная неделя, посвященная персикам. Ну как можно пройти мимо!?  Силой подняла себя и пошла готовить тарт. Знаю, уже надоела со своими тартами, но этот почти последний. Получился очень вкусный, веселенький и персиковый, персиковый!




Collapse )

Миндальные пирожные.

                   В детстве, когда читала сказку "Золотой ключик или приключения Буратино" или смотрела мультфильм  всегда было ужасно интересно, что ж там за такие миндальные пирожные, которыми угощала Мальвина Буратино. Да и что такое миндаль не могла даже представить, хорошо хоть имела представление о какао.)))  Перерыла всевозможные источники, но так и не нашла точной рецептуры.))) Поэтому приготовила такие какими они были в моем представлении (хотя точно не помню, что я там представляла.))) В любом случае получились очень вкусные миндальные пирожные! Для раунда [info]gotovim_vmeste2

                 IMG_5566  IMG_5601

               
Collapse )

Мильфой.

        
         Этот мильфой всецело моя импровизация.  Захотелось не совсем обычного, какого-то праздничного что ли, пирожного.  Ну, что может быть вкуснее слоеного пирожного с нежнейшим сливочным кремом? Только слоеное пирожное с бисквитной прослойкой.)))))

                           IMG_6363


       
Collapse )